維修洗碗機如何對症下藥？   對於酒店等餐飲機構而言商業洗碗機的重要性不言而喻，而在維修時要對症下藥，像洗碗機清潔不乾淨或者加熱不均等都要根據故障來維修。之前 香港駿弘電器維修 中心維修的一臺西門子商業洗碗機問題就是清潔不乾淨，接下來以此為案例介紹下商業洗碗機的維修。  ...

You must pay attention to these points when replacing the compressor Replacing a compressor is not a simple matter, especially for...

更換壓縮機這幾點一定要注意   更換壓縮機並不是一個簡單的事情，尤其是不專業的人員，在遇到壓縮機出現故障時，一定要先仔細排查，是否是因為壓縮機的問題，還是其他問題。畢竟壓縮機較大，一般情況下不會輕易出現故障等原因。   1， 如何確認壓縮機是否需要更換？...

Master these tips for repairing and disinfecting cupboards For catering institutions, commercial disinfection cabinets are used very...

維修消毒碗櫃這些技巧要掌握   對於餐飲機構而言商業消毒櫃的使用頻率很高，因此要注意日常保養，遇到消毒櫃異常則應該早點找到問題所在進而解決。像之前 香港駿弘電器維修 中心就接到過餐飲老闆的保修電話，於是馬上派遣技術人員上門維修，接下來以維修案例為參考講解下商業消毒碗櫃的維修...

This knowledge is very important when repairing Hoshizaki refrigerators! The use of Hoshizaki refrigerators can be seen in many catering...

維修商用蒸爐常見問題及解決方法   很多大型餐飲機構都會使用多個商業蒸爐，作為餐飲機構使用非常頻發的餐飲設備，商業蒸爐出現故障也偶爾會發生。 香港駿弘電器維修 中心之前遇到過很多案例都是商業蒸爐漏水，因此接下來分享幾個案例講講該如何維修商業蒸爐。  ...

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維修星崎雪櫃這些知識很重要！   在香港很多餐飲機構中都可以看到星崎雪櫃的使用，作為日本商業電器品牌星崎雪櫃的特點就是節能省電。同時在使用雪櫃時難免遇到故障，因此接下來 香港駿弘電器維修 中心分享兩個 維修星崎雪櫃 的案例，進而講解下雪櫃不製冷該如何維修。  ...

What should I do if the cold storage fails? Quick resolution is key. The cold storage uses artificial methods to create a warehouse with...

凍庫出故障怎麼辦？快速解決是關鍵。   凍庫就是利用人工的方式去創造一個相對的濕度和低溫條件的倉庫。一般來說，根據不同的產品，需要具備有不同的溫度要求，比較常見的是在零下22-25攝氏度的樣子。這些凍庫可以直接存儲農畜產品，或者一些需要極低溫的化學醫療設備等等。主要功能就是...

There is a problem with the belt of the transport equipment. How can Hong Kong Junhong solve it easily? Many factories now use sports...

運送設備的皮帶出現故障，香港駿弘如何輕鬆解決？   現在很多的工廠都採用了運動設備，從原材料到加工，到裝飾，最後到成品，包裝，運輸等等，都採用了一條龍的服務模式。而如果想要讓這一條龍變成可靠運作，那麼設備和設備之間的皮帶就是不可或缺的。一旦如果皮帶受損，那麼可能直接導致設備...

What are the faults of the oven and a list of solutions! The oven is one of the necessary equipment for restaurants. Many times, large...

焗爐的故障有哪些，處理方案一覽！   焗爐是餐廳必備的設備之一，很多時候，大型的餐廳還會同時擁有多個不同款式的商用焗爐，這些焗爐可以幫助廚師輕鬆處理各類的食材，是廚師最佳的助手之一。但是焗爐往往會有不少的故障問題，那麼具體有哪些呢？就讓 香港駿弘電器維修...

Repair commercial Panasonic oven to solve abnormal heating problems For hotel restaurants or bakeries, ovens are frequently used, and a...

維修商用松下焗爐解決加熱異常問題   對於酒店餐廳或者麵包房來說焗爐使用頻率高，而 香港駿弘電器維修 中心在維修時常見的故障就是加熱異常，這樣就導致麵包麵點的味道欠佳。像之前 維修商用松下焗爐 時就是為了解決加熱異常問題，接下來詳細分享下操作流程。  ...

Detailed list of common problems in cold storage and troubleshooting! Cold storage is a very common piece of equipment. It is generally...

冷庫常見問題以及故障解決的詳細表！   冷庫是很常見的一個設備，一般都是用來存儲必須保鮮的產品，或者用來延長產品的使用壽命的，因此一旦損壞，就會導致內部產品的損壞，維修刻不容緩。而想要獲得快速有效的故障處理方案，那還得找 香港駿弘電器維修...

How to repair a dishwasher that won't start? Hong Kong Junhong Electrical Appliance Repair Center received a call from a restaurant...