針對GAGGENAU煤氣爐打着火後放手就熄火的問題，以下是一些建議的維修步驟和解決方法：
一、初步檢查與診斷
檢查氣源
確保煤氣爐已連接到穩定的氣源，並檢查煤氣管道是否有泄漏或堵塞。
如使用瓶裝煤氣，檢查氣瓶是否還有足夠的煤氣，並檢查減壓閥是否正常工作。
檢查點火系統
觀察點火針是否乾淨，無污垢或積碳，並用軟布擦拭乾淨。
檢查點火電極是否老化或損壞，必要時更換新的點火電極。
檢查火焰傳感器
火焰 傳感器負責檢測火焰是否持續燃燒。如傳感器檢測到火焰熄滅，會立即切斷燃氣供應。
檢查火焰傳感器是否乾淨，無污垢或積碳，並用軟布擦拭乾淨。
如火焰傳感器損壞，需更換新的火焰傳感器。
二、深入檢查與維修
檢查電磁閥
電磁閥控制燃氣的供應。如電磁閥出現故障，可能導致燃氣無法正常供應。
檢查電磁閥是否工作正常，如有故障，需更換新的電磁閥。
檢查熱電偶
熱電偶是一種温度傳感器，它在火焰 燃燒時產生熱電勢，維持燃氣閥門的打開狀態。
檢查熱電偶是否老化或損壞，必要時更換新的熱電偶。
檢查熄火保護裝置
熄火保護裝置在火焰熄滅時切斷燃氣供應，以防止燃氣泄漏。
檢查熄火保護裝置是否工作正常，如有故障，需更換新的熄火保護裝置。
檢查燃燒器與火孔
燃燒器堵塞或火孔錯位可能導致火焰不穩定或 熄滅。
使用細針或牙籤清理燃燒器上的污垢和積碳，並檢查火孔是否錯位或堵塞。
如燃燒器損壞或火孔嚴重錯位，需更換新的燃燒器或調整火孔位置。
三、專業維修與售後服務
聯繫GAGGENAU售後
如以上方法均無法解決問題，建議聯繫GAGGENAU官方售後或專業維修人員進行檢查和維修。
安全注意事項
在進行維修或檢查之前，務必先關閉燃氣閥門和電源開關，確保安全。
避免在維修過程中使用明火或產生火花，以防止燃氣泄漏引發火災或爆炸。
綜上所述，針對GAGGENAU煤氣爐打着火後放手就熄火的問題，可以從檢查氣源、點火系統、火焰傳感器、電磁閥、熱電偶、熄火保護裝置以及燃燒器與火孔等方面入手進行排查和維修。如無法解決問題，建議尋求專業維修服務。
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