運水煙罩是一個普遍用於廚房油煙淨化的環保產品。現在很多的餐廳為了提升整個餐廳的品質,以及幫助後廚能夠具有一個完善的工作環境,因此使用運水煙罩也是相當常見的。而這個設備其實就是直接可以將水迴圈進入,然後通過水管徑噴頭噴入煙罩內。最終通過比較特殊的噴頭,使水流呈扇形霧狀噴出,這樣水可以更細,並且可以覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現水霧死角區。而且部分體積較大的水珠,經反射板反彈,可再霧化。在環保的同時也保障了後廚的安全。
從這裏可以看出這個設備是具有抽油煙的系統,並且需要對於油煙具有一定的淨化分離作用,在加入了化油劑之後,進行皂化反應,最終讓整個設備能夠儘快除油煙的效果。因此經歷過的設備配件比較多,如果非專業的維修團隊很難能夠一次性處理完善。這也是推薦香港駿弘的原因之一。
香港駿弘的師傅對於這類的設備相當熟悉,並且能夠通過故障呈現出來的狀態,輕鬆判斷故障的所在。並且根據相應的需求去進行維修或者更換相應的配件,效率快,上手快,更換快。能夠儘快讓商家可以將設備投入使用之中。
不僅僅如此,駿弘師傅在維修之後,還會針對相應的使用方法進行詮釋,對於這類產品的經常維護,以及後續的使用事項都會進行詳細說明。保障使用時候能夠盡可能延長使用壽命。
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